名厨李兴,抽到了粤省名菜——凤吞翅。
长城饭店万宝,抽到了皖北名菜——莲蓬鱼。
抽签结果揭晓之后,观众们的好奇心,全都被勾了起来。
佛跳墙和全羊宴,很多人都听说过。
这两道菜,烹制难度极高。
一般的特级名厨,都不一定能搞的定,这两道菜。
所以,抽到这两道菜的两位大厨,直接弃赛认输了。
凤吞翅,这是一道菜中菜,往鸡肚子里,塞鱼翅。
抽到这道菜的名厨李兴,算是最走运的选手了。
玉兔海参,估计是用兔子肉,炒海参。
很多人,都是这么猜的。
就连抽到这道菜的名厨王桐,也是这样猜测的。
莲蓬鱼,应该是用藕片炖鱼。
抽到这道菜的名厨万宝,就是这么猜测的。
而羊方藏鱼、龙鱼再现、霸王别姬。
这三道,到底是什么菜?
大家真是,猜都不好猜。
最后,观众们使用百度搜索。
终于搞清楚了,这些高档菜肴,到底是用什么东西,烹制出来的。
霸王别姬,就是把王八和鸡,一起炖。
这是虞姬自创的一道菜。
羊方藏鱼,就是把大块羊肉切成方形,将鱼放入羊肉中,一起烹煮。
这是彭祖自创的,一道菜中菜。
鱼和羊加在一起,就是一个鲜字。
龙鱼再现,就是把鱼肉剁成泥,擀成皮儿,包虾肉馅的饺子。
这道菜的龙,指的是龙虾。
玉兔海参,这玉兔,指的是鹌鹑蛋。
皖南名菜莲蓬鱼,是要把鱼肉,弄成藕片状。
这道菜的特点,是吃鱼,而不见鱼。
观众们可以使用手机,搜到这些资料。
但是,选手们在比赛期间,不能使用手机。
所以,选手们是无法,搜到这些资料的。
一个小时之后,王桐做了一道,兔子肉炒海参。
评委们吃都不吃一口,直接判他出局。零分。
王桐出局后,使用手机上网搜索,终于知道这个玉兔海参,到底是个什么菜!
他唉声叹气,只恨自己读书少,一句我曹行天下。
名厨万宝的结局,和王桐差不多。
他做了一道藕片炖鱼,评委们一口都不吃,直接让他,零分淘汰。
云稀饭庄的大厨刘凯,不知道龙鱼再现怎么做,只好无奈弃赛。
重城名厨李兴,做的那道凤吞翅,非常好吃。
他的总得分,是九十五分。
轮到陈霸先,端菜上桌。
他做的那道霸王别姬。六名评委打了九点七分,四名评委打了九点五分。
令陈霸先很纳闷的是,那四名,给他打了九点五分的评委,就是刘不阐、薛军等四人。
这四人,已经被陈家和地下博彩公司,给收买了。
按照约定,这四个评委,应该给陈霸先,打高分才对。
但这四人,给陈霸先打的分数。
居然比其余六位中立的评委,打给陈霸先的分数,低了零点二分。
“这四人的表现,太反常了。他们收了我们陈家的钱,居然故意压低我的分数!”
陈霸先百思不得其解:“他们为什么,要这么做?”
就在这时,姚曼把一盘羊方藏鱼,端上了评委们的餐桌。
六名评委,打了九点七分。
刘不阐、薛军等四名评委,打了九点八分。
姚曼以九十七点四分的成绩,获得了厨王称号!
陈霸先傻眼了。
被陈家收买的那四个评委,居然给姚曼打了高分,给他打了低分。
他们四人,收了陈家的钱,却把陈家的死对头,捧成了厨王!
这就是,临阵倒戈啊!
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