篷凑合凑合,也不符合裴总的要求。
所以,最好得原本就有现成的建筑。
这样一来,符合条件的区域就进一步缩小了,也就那么两三处最为合适。
而这些地方的情况,其实只要在网上搜索一下,就能知道它们的近况。
梁轻帆指着地图上的两处地点:“这个位置,有一个小型的商场。不过这里的生意不是很好,很多商铺都已经搬走了。附近有几个居民区,但整体而言比较偏僻,没什么人气。”
“另一个位置的话,有一个大型的农贸市集,是室内的,只有一层,但层高很高。不过这里应该很有年份了,环境不是很好。以前很热闹,但现在估计人流量已经严重萎缩了。”
“其他的位置,看起来都不是很合适。”
“两位觉得如何?”
“如果也觉得这两个地方可以的话,我们可以到这两个地方去实地考察一下,再作打算。”
包旭看了一下,这个大型的农贸市集距离京州的老工业区有大概一两公里的距离,附近最近的腾达产业就是惊悸旅舍。
不过距离惊悸旅舍不算近,应该也算符合要求。
这个地方肯定不算市中心,但也不算特别偏,附近有老工业区的居民区,虽然都是老楼,但人流量还可以,不算很少。
他点点头:“还是得实地考察一下才能确定。我觉得还是第二个比较好,这种大型市集可能更符合地摊的特质,改造起来的空间也会更大。如果是商场的话,会给人一种比较封闭的感觉。”
张亚辉犹豫了一下:“我倒是也赞同,不过……裴总特意强调了要潮流、酷炫,要跟传统的地摊做出明确的区分。第二个地方,似乎不太符合裴总的要求吧?”
包旭微微一笑,自信满满地说道:“你犯了很多新人常犯的错误,就是没有准确地领会到裴总的真正意图。”
“裴总说要跟传统的地摊做出明确的区分,指的是不要形似,但他可没说不要神似!”
“这其中还是有很明显的区别的。”
张亚辉眨了眨眼睛,似懂非懂。
包旭解释道:“你看裴总用的这些形容词,‘潮流’、‘酷炫’,这讲的是整个小吃集市的装饰风格,所以,裴总的意思是说不要形似,要抛弃原本地摊的那种随意、不卫生、简陋的形象。”
“但整体来说,地摊美食肯定还是要接地气的,如果是在封闭的包间中,用高档的精致餐具来吃,肯定就差了那么点意思,跟地摊美食的特质完全不搭。”
“所以,我们追求的应该是神似,在保留地摊美**神的同时,做好包装,更好地弘扬这种文化。”
张亚辉恍然:“原来如此!”
“要这么说的话,裴总给出的条件还真的很明确啊,只是我思路有问题,没有领会到。”
包旭和梁轻帆笑了笑:“没关系,只要
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