将鸡蛋打入瓷碗中,加入适量的食用盐,并用筷子顺时针调匀蛋汁待用。笔|趣|阁www。biquge。info
平底锅加热后就熄火,再刷上薄薄的一层橄榄油,跟着将蛋汁倒入锅中淌平,等到蛋皮基本成形,再翻个面,然后继续用平底锅的热量把蛋皮煎熟,很快一张色泽金黄的完美蛋皮就此诞生。
随后,直接用摊过蛋皮平底锅倒入适量的橄榄油,等加热到一定的油温,就依次加入先前备好的葱、姜、蒜、嫩牛肉丝、洋葱丁、切成马耳朵状的小尖椒,用大火爆炒出浓郁的香味即可出锅。
接着再把刚刚炒好的嫩牛肉,全部铺到刚才的蛋皮上,并把整张蛋皮卷成长条状,然后改刀斜切,随之又整齐的码放在盘子中待用。
最后,取一个番茄切成小丁,然后什么都不用放,直接把番茄丁炒成酱汁,再淋到刚刚切好的蛋卷上,一道美味的凤凰牛肉卷瞬间成品。
“哇,洛叔,你好历害!”
期间,一直和秦玉佳站在旁边围观符洛做饭的关小彤,终是忍不住的惊呼了起来。
而秦玉佳,自然没有像关小彤这样大呼小叫的,在她心里,哥哥那么历害,不管做出什么来她都不会太惊讶,只会永远充满着小骄傲。
“好了好了,别哇了,端菜,准备开饭!”
回到京城后,符洛本来是想去找张紫琳的,结果那女人没在家不说,打电话还失联了,最后隐约猜到点什么的他,只好重新回到了别墅,难得时间,他就给丫头和有空就往他这里钻的关小彤做了一顿丰富的午餐。
“好嘞,开饭了!”
闻言,关小彤迫不及待的就端起了凤凰牛肉卷,她早就馋得不行,就等着开饭的这一刻。
话说今天安静两女都没在,符洛给两人放假回家省亲去了,所以就只有他跟秦玉佳和关小彤三个人吃饭,除开凤凰牛肉卷之外,餐桌上还摆着有一道辣子鸡丁、一道锅包肉、一道凉伴菠菜、一道清炒金针菇,一道绿豆芽汤,很是丰富。
“唔,太好吃了,洛叔,要,要是天天都可以吃到你做的做菜,那就真的太完美了!”甫一开动后,关小彤一直就没放下过筷子,还一边吃一边赞美符洛的手艺。
“嘿,你到是想得美,我又不是你们家男保姆。”
轻啐了一句关小彤后,符洛又给秦玉佳夹了一块牛肉卷,并关心的说道:“来丫头,多吃点。”
“嗯,谢谢哥,哥,你也吃。”轻轻点了点头,秦玉佳的脸上随即就露出了甜甜的笑容,并给哥哥回夹一筷子锅包肉。
以前还在春城的时候,一年到头她也看不到哥哥几次,现在搬到京城这边来住,至少哥哥每次回京城,秦玉佳都能见到哥哥,她特别满足这样的生活。
“哎,洛叔你偏心,只给小佳姐姐夹菜,不给我夹
请收藏:https://m.diyi6.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)