煮出的奶糊如霜似雪,将奶糊放进模具里头压实,这就成了一张一张的奶片,晾干以后能存很久。
亦或是将生牛乳同蛋清一起搅匀,加些糖上锅蒸,蒸熟以后置凉,这叫双皮奶,无论是放些杏仁干果,还是搁些蜜饯果脯,都是极香的。
郭宛并不藏私,将自个儿知道的牛乳做法全做了一遍,还细心跟何霜降解释,赵二不会做这些精细的玩意儿,所以并不在意。
嫂嫂有了身子,对珍味坊有心无力,这个月还没有新糕点,郭叔制的这二样点心恰好解了燃眉之急。
第二日张氏没有过来,叫何大牛来了,中元节他给姑老太太祭拜时心有所感,想回沧州将自个儿亲爹娘的迁来江南。
这会儿田地里活刚结束,晚稻也下了田。我现在走,约么九月里也能赶回来。到底那土里埋的是是自个儿亲爹娘,不舍得叫二老孤苦伶仃在沧州。
这路远,要走水路,又要走山路,别的且不说,那山上说不得还有劫道儿的,您自个儿回去,谁敢放心?何霜降自然不想叫她爹回沧州,路太远了,当初人多势众都危险,何况就他一个人。
那总不能不管你爷奶,他们孤零零在那,都没个烧纸钱的
何霜降也知道,这是她爹的心病,时不时都要提一句,也不愿见她爹心里老想着
要不给您找个靠谱的商队,您跟着过去,回头人家回来,您也跟着回来,左不过花些银子,人平安无事就好
那可不得花个几十两银子?
您就别管这个了,将爷奶迁过来也好,往后啊,咱家就真在这儿扎下根了
这两年日子过得不错,何大牛才总提这一茬,要搁从前,自个儿肚子都还填不满,别说回沧州了。
过年那会儿钱都被泉姐儿偷了,家中没剩几个钱,这两个月饭馆一开,加上珍味坊,一共攒了近二百两银子,爹想去沧州,她肯定得安排好。
若只是路上花销,二十两是足够用的,又拿二十两银子换了两片金叶子,缝在衣裳里头,若出什么事儿,也好有个应急的。
去沧州说急也不急,可总拖着只怕拖到他年老体弱,到时候更难回去。
自上回在笑面儿大伯那儿买了海产,他又出去了一趟,不过走的不远,这几日刚回来,一回来就来她这儿吃香喝辣,显然这一趟生意还不错。
同他说笑了两句,才知道他下一趟也要去北边,寻些好牛好马来南边卖,这一来竟刚好同他爹刚好顺路。
笑面儿大伯有自个儿的路子,清水城跑商的都聚在一起,若要往北边,一群人浩浩荡荡就过去了,多个人也不费什么事。且这山高水长的,多个人也多个照应。因笑面儿大伯急着走,何大牛都没回桃花村一趟,幸好这里有他的衣裳,何霜降都给收好了,又摊了不少干饼子给他带着。
原来来时吃的也是
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